Kanaa Ja Riisiä Kiinalaisittain
- Kanaa ja riisiä - Punaista ja makeaa - Vuodatus.net -
- Kanaa ja riisiä pekonilla - Katiskattaren keittiö - Vuodatus.net -
- Kanaa ja ananasta - Kokeile tätä kotona! - Vuodatus.net -
- Hämmentäjä: Kanaa ja vihanneksia kiinalaisittain
- Kanaa kiinalaisittain - Viinit - Suomi24 Keskustelut
:) Kanaa ja vihanneksia kiinalaisittain (2:lle) n. 350 g maustamattomia kanasuikaleita n. 200 g kaalia 1 sipuli 1/2 dl bambunversoja (purkista) n. 2 cm pätkä tuoretta inkivääriä reilu loraus öljyä 1, 5 dl kuivattuja suppilovahveroita (tai vaikka 1 prk herkkusieniä) 2, 5 dl vettä kourallinen pavunituja suolaa 1 rkl soijaa 1 rkl palmusokeria 1 rkl riisiviinietikkaa muutama tippa (n. 15) seesamiöljyä 1 rkl maissitärkkelystä kourallinen tuoretta korianteria pieni nippu tuoretta ruohosipulia Laita suppilovahverot turpoamaan 2, 5 dl:n vettä. Anna niiden turvota vähintään puolisen tuntia. Lämmitä loraus öljyä pannulla. Lisää kanat ja paista ne lähes kypsiksi. Pilko sillä välin kaali ja sipuli ohuiksi suikaleiksi. Pieni myös bambunversoja ja tarvittaessa suppilovahveroita hieman. Kuori inkivääri ja leikkaa siitä ohuita "tikkuja". Siirrä valmiit kanat pannulta syrjään. Lisää öljyä pannulle ja lämmitä se. Lisää pannulle kaali, sipuli, inkivääri ja bambunversot. Lisää myös suppilovahverot, mutta säästä liotusvesi.
Kanaa ja riisiä - Punaista ja makeaa - Vuodatus.net -
Paistele miedohkolla lämmöllä kunnes kasvikset pehmenevät. Älä anna ruskistua! Jos näyttää uhkaavalta, lisää loraus vettä pannulle. Mausta kasvikset kevyesti suolalla. Sekoita keskenään soija, riisiviinietikka, seesamiöljy ja palmusokeri. Sekoita hyvin, että sokeri liukenee. Sekoita maissitärkkelys suppilovahveroiden liotusveteen. Kun kasvikset ovat valmiita, lisää kanat takaisin pannulle yhdessä soijaseoksen ja pavunitujen kanssa (voit myös ripotella pavunidut vasta valmiin annoksen päälle). Paista pieni tovi, että kanat lämpenevät. Lisää pannulle myös suppilovahverovesi-maissitärkkelyssekoitus hyvin sekoittaen / lastalla sohien. Anna kastikkeen pulpahtaa pari kertaa, kunnes se paksunee. Et voilà! Silppua annoksen päälle runsaasti tuoretta korianteria ja ruohosipulia. Tarjoa esimerkiksi jasminriisin kera. Yksi vuoden parhaista ajoista on nyt täällä - tulppaaniaika! Hiphei! :)
Kanaa ja riisiä pekonilla - Katiskattaren keittiö - Vuodatus.net -
Siirrä vielä raa'at lihat astiaan, mutta jätä öljyt pannuun. Alenna lämpötila keskilämmölle ja lisää ½ rkl öljyä. Anna öljyn kuumeta ja lisää paprikat ja inkivääri. Paista minuutin ajan. Lisää ananakset ja hapanimelä kastike. Nosta lämpötila taas kuumaksi ja lisää lihat, kun kastike alkaa kuplia. Paista, kunnes lihat ovat kypsiä.
Kanaa ja ananasta - Kokeile tätä kotona! - Vuodatus.net -
Anna marinoitua sen aikaa että saat pilkottua kasvikset. pilko sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, paprika ohuiksi suikaleiksi, raasta valkosipuli paista kanat öljyssä neljässä erässä kuullota sipulit, paprikat ja valkosipulit. Lisää kuullotuksen loppuvaiheessa valkosipulit ettei ne pala. Tee kastike. laita ainekset kattilaan ( sekoita maissijauho veteen ennen kuin lisäät sen kattilaan) kiehauta kastike ja tarkista maku. Voit lisätä suolaa mikäli tarpeen. Yhdistä kanat, kasvikset ja kastike lisää ananakset loppuvaiheessa ja lämmitä niitä hetken. Halutessasi voit lisätä paahdettuja maapähkinöitä tai cashewpähkinöitä Tarjoa nuudeleiden tai riisin kera.
Hämmentäjä: Kanaa ja vihanneksia kiinalaisittain
- Juridiikan perusteet - Jamera.net
- Kanaa kiinalaisittain - Viinit - Suomi24 Keskustelut
- Heidi sabanadesan koulutus online
- Kanaa kiinalaisittain - Herkkuboxi - Vuodatus.net -
Jos joihinkin niin kanaruokiin kaivataan eniten vaihtelua. Ainakin meillä ja etenkin arkena. Eräänä päivänä olimme taas saman ongelman edessä. Jääkaapissa köllötteli kokonainen broileri ja sen ympärille pitäisi kehitellä joku kiva makumaailma. Mielellään uudenlainen, sellainen jota emme ole vähään aikaan syöneet. Ajatukset karkasivat Kiinaan ja päätimme marinoida broilerin valkosipulisessa soijamarinadissa. Vihreän chilin pikkupoltetta unohtamatta. Marinadiin laitettiin myös hieman tummaa sokeria, joka antoi suolaiselle soijalle kivaa vastapainoa ja pienen tahmeuden kanan pintaan. Kaveriksi teimme seesaminsiemenillä viimeisteltyjä Hoi Sin -kasviksia sekä tietenkin riisiä, johon viimeisetkin lautaselle jääneet liemen maut sai imeytettyä. Vaikka puhuinkin postauksen alussa arkiruoista, niin tämä valmistuu kenties näppärämmin viikonloppuna, jolloin kana saa ensin pötkötellä lähes vuorokauden marinadissa ja sen jälkeen vielä pitkään uunin lämmössä. Kiinalainen broileri – kokonainen maustamaton broileri – 3 dl soijakastiketta – yksikyntinen valkosipuli – 2 tuoretta vihreää chiliä – pieni pala inkivääriä – sitruunan mehu – 0, 5 dl tummaa sokeria Pilko valkosipuli, chili ja inkivääri.
Kanaa kiinalaisittain - Viinit - Suomi24 Keskustelut
Kuori parsat nupun alapuolelta. Pilko parsat parin-kolmen sentin mittaisiksi paloiksi. Leikkaa fileet sopivan kokoisiksi suupaloiksi. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kääntele broilerpalat sekaan. Anna marinoitua huoneenlämmössä puolisen tuntia. Paista kanapalat kolmessa erässä seesamiöljyssä ja siirrä lautaselle odottamaan. Lisää sitten wok-pannulle reilunkokoisiksi paloiksi leikatut makeat sipulit ja kuullota hetki ja siirrä lautaselle odottamaan. Kuullota hetki seesamiöljyssä parsaa, valkosipuli- ja Habanerosilppua sekä inkivääritahnaa. Lisää sekaan paistetut kanapalat sekä makeat sipulit. Lisää loput ainekset ja anna kiehua miedolla lämmöllä vartin verran. Tarjoile esim. keitetyn basmatiriisin kera. Viinilasillinen: Moselland Riesling Trocken