Ruis Puolukka Kääretorttu
- Porisevat padat: Ruis-puolukka kääretorttu
- Puolukka sopii leivontaan – maistuisiko marenkipiirakka tai piimäkakku? Katso myös muut ohjeet - Kotiliesi.fi
- Ruis puolukka kääretorttu
- Kaaretorttu - Reseptit - Ruokala - Ilta-Sanomat
kääretorttu 4 munaa 1, 5 dl sokeria 1, 5 dl vehnäjauhoja 4 rkl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta täyte: sokeroitua puolukkasurvosta 1 dl kermaa vaahdotettuna kahvihyytelö: 1 dl vahvaa kahvia kuten espressoa 5 liivatelehteä 2 kananmunaa 1 dl sokeria 4 dl kermaa 1 dl kahvilikööriä puolukoita koristeeksi Valmista kääretorttu, mieluummin jo edellisenä päivänä. Leikkaa se viipaleiksi ja asettele ne pyöreäpohjaisen kulhon reunoille ja pohjalle. Valmista täyte. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä. Purista niistä vesi ja liuota ne kuumaan kahviin. Jäähdytä kahvi. Vatkaa kerma vaahdoksi valmiiksi. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kaikki ainekset ja kumoa vaahto kääretorttuviipaleiden päälle kulhoon. Peitä ja laita jääkaappiin hyytymään. Kumoa kulho tarjoiluastiaan ja koristele halutessasi kokonaisilla puolukoilla. Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.
Porisevat padat: Ruis-puolukka kääretorttu
- Ruis-puolukka-kinuskikääretorttu | Kanelia ja kardemummaa
- Etlarin eväät: Puolukka-porkkanakääretorttu | Teemat | Etelä-Suomen Sanomat
- Tässä ovat kotikokkikisan parhaat leivonnaiset
Puolukoiden kirpeys ja marengin makeus ovat parhaimmillaan yhdessä. Kauramurotaikina sopii hyvin yhteen puolukoiden kanssa, mutta voit käyttää myös valmista Pyöreää Piirakkataikinaa tai leipoa piirakkapohjan itse. 1 pkt Myllyn Paras Pyöreää Kauramurotaikinaa (380 g) tai valmista taikina itse Murotaikina itse tehden: 100 g voita tai margariinia 1 dl sokeria 3 kananmunan keltuaista 1½ dl Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita 1 dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Päälle: 3 dl puolukoita 1 dl sokeria 3 kananmunan valkuaista Kauramurotaikinasta: Ota Kauramurotaikina sulamaan. Taputtele sulanut taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Tai valmista oma taikina: Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää keltuaiset vatkaten vaahtoon. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää jauhot ja hiutaleet taikinaan. Levitä taikina voidellulle piirakkavuoalle. Molemmissa vaihtoehdoissa jatka seuraavasti: Levitä puolukat piirakkapohjalle. Paista puolukkapiirakan pohjaa 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 20 min.
Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää ruisjauho-leivinjauheseos muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina lpellille leivinpaperin päälle ja paista uunissa noin 8 minuuttia. Kumoa kypsä torttulevy sokerilla ripotellun leivinpaperin päälle. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä täyte haaleaksi jäähtyneelle torttupohjalle. Kääri torttu rullaksi ja nauti. Nyt lumitöihin mars. Viime yönä on taas tupruttanut urakalla!
Puolukka sopii leivontaan – maistuisiko marenkipiirakka tai piimäkakku? Katso myös muut ohjeet - Kotiliesi.fi
keskiviikko, 6. joulukuu 2006 Pohjan ohjeen otin tähän kääretorttuun Hei me leivotaan-sivustolta. Täytteeksi laitoin ihan tavallista puolukka rahkaa. Mielestäni juuri tämä kyseinen herkku sopii erinomaisesti juhlistamaan maamme itsenäisyyspäivää. Ruis-puolukkakääretorttu Pohja: 4 munaa 1½ dl sokeria 1 1/4 dl ruisjauhoja ½ dl perunajauhoja 1½ tl leivinjauhetta Täyte: n. ½ prk (1 1/4 dl) Flora-vispiä tai vastaavaa 1 prk (200g) maitorahkaa n. ½ l puolukoita 1-2 tl vaniljasokeria sokeria maun mukaan Koristeluun: tomusokeria Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sihtaa jauhot joukkoon ja sekoita varovasti. Kaada leivinpaperin päälle uunipellille. Ja paista 225 asteessa noin 7 minuuttia. Kumoa torttulevy sokeroidun leivinpaperin päälle. Anna jäähtyä ja poista paistopaperi. Valmista rahka. Vatkaa Flora-vispi vaahdoksi. Lisää rahka sekä suurin osa puolukoista. Sekoita tasaiseksi. Levitä täyte tortun päälle. Ja kääri leivinpaperin avulla rullaksi. Anna vetäytyä hetken aikaa vileässä.
Ruis puolukka kääretorttu
Ruispuolukkapuuro Litra vettä 0, 5 l puolukoita tai 2, 5 dl puolukkasurvosta 3, 5 dl ruisjauhoja 1 dl tummaa siirappia tai sokeria 1 tl suolaa Mittaa vesi kattilaan, lisää mukaan puolukat ja anna kuumentua kiehuvaksi. Vispilöi sekaan ruisjauhot – mitä hienommaksi jauhettuja jauohoja, sitä herkemmin puuroon pääsee jauhokokkareita. Jätä puuro kypsymään hiljaiselle lämmölle vähintään tunniksi. Lisää kypsymisen loppuvaiheessa sokeri tai siirappi sekä suola. Pieni tujaus vaniljasokeria sopii erinomaisesti puolukan kanssa yhteen. Tarjoa puuro haaleana kylmän maidon kanssa.
Valion reseptivihkosta vuodelta 2004 talteenotettu resepti. Ruis, puolukka ja jäätelö... hmmmm Yhdistelmä ei ihan heti tulisi mieleen mutta toimii... Pohja: 4 munaa 1 1/2 dl sokeria 1 1/4 dl ruisjauhoja 1/2 dl perunajauhoja 1 1/2 tl leivinjauhoja Täyte: 1 l Valion vaniljajäätelöä 1 1/2 dl puolukkasurvosta n. 1 dl sokeria Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe keskenään. Siivilöi jauhot taikinaan. Sekoita varoen. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 225 asteessa uunin keskiosassa noin 7 min. Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille ja irroita paistopaperi. Valmista täyte. Mausta puolukkasurvos sokerilla. Maista ja lisää sokeria halutessasi. Notkista jäätelö. Lisää joukkoon puolukkasurvos. Sekoita. Levitä seos torttupohjalle. Kääri rullaksi. Paketoi. Pakasta vähintään pari tuntia. Leikkaa viipaleiksi.
50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA GEMIXIIN Siirry Otto Kasinolle. Talleta vähintään 10 euroa. Saat nyt 50 ilmaiskierrosta Gemixiin. Ilmaiskierroksissa ei kierrätysvaatimusta! Koko viikko kului taas messuleskenä, kun puoliso huiteli maailmalla uusimman teknologian perässä. Yksinäistä ei ehtinyt olla, sillä jokaisena päivänä käväisi Lue lisää » Lähde: Liian hyvää Ota 20 ilmaiskierrosta Ei omaa rahaa, ei riskiä Avaa pelitili Lucky Dinolle. Saat heti ilman omaa rahaa 20 ilmaiskierrosta Narcos-peliin! Tallettajille lisäksi jopa 400€ bonus + 100 ilmaiskierrosta lisää. Kommentit kommenttia
Kaaretorttu - Reseptit - Ruokala - Ilta-Sanomat
Teemat 8. 4. 2020 15:30 Anna kääretortun vetäytyä jääkaapissa hetki ennen tarjoamista. Puolukka-porkkanakääretorttu 4 huoneenlämpöistä kananmunaa 1, 5 dl sokeria 1 dl perunajauhoja 1 dl vehnäjauhoja 1, 5 tl leivinjauhetta 1, 5 tl kanelia 0, 5 tl jauhettua kardemummaa 0, 25 tl jauhettua neilikkaa 2 dl hienoksi raastettua porkkanaa Täyte: 2 dl vispikermaa 200 g maustettua rahkaa (esim. vanilja tai appelsiini) 2 säilykepersikan puolikasta pilkottuna 100 g (pakaste)puolukoita 1 rkl sokeria 1. Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele ne vaahtoon. 2. Lisää lopuksi raastettu porkkana. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. 3. Paista 225-asteisessa uunissa 6–8 minuuttia. Kumoa kääretorttupohja sokeroidun leivinpaperin päälle ja poista paistopaperi. 4. Valmista täyte. Vatkaa kerma vaahdoksi ja kääntele joukkoon rahka. 5. Lisää kohmeiset puolukat, persikat ja sokeri. 6. Levitä täyte jäähtyneen pohjan päälle ja rullaa napakasti pitkän sivun suuntaisesti.
Ulkonäkö ei ole kaksinen, mutta täyteen maku oli kyllä kohdillaan. RUIS-PUOLUKKA-KINUSKIKÄÄRETORTTU 3 munaa 1 dl sokeria 1 dl ruisjauhoja 1 tl leivinjauhetta Täyte: 1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 1/2 dl kinuskikastiketta 1 dl maitorahkaa noin 1 dl puolukkasurvosta tai hilloa (sokeria) Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita keskenään ruisjauhot ja leivinjauhe ja lisää jauhoseos vaahtoon. Sekoita. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja paista uunin keskitasolla 8-10 minuuttia. Aseta pöydälle leivinpaperiarkki ja ripottele sille sokeria. Kumoa kypsä torttulevy leivinpaperille ja irrota paistossa käytetty paperi varovasti (sivele leivinpaperin pintaa kylmään veteen kastetulla talouspaperilla, niin saat paperin pois helpommin). Anna jäähtyä. Valmista täyte: vatkaa vaniljavaahto kovasti vaahdoksi, lisää kinuskikastike, sekoita tasaiseksi. Lisää puolukkasurvos ja rahka, sekoita. Makeuta tarvittaessa sokerilla (itse käytin kotitekoista puolukkahilloa enkä lisännyt sokeria).
Vatkaa kypsymisen aikana valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Ota torttu pois uunista n. 20 minuutin kuluttua ja levitä marenki tämän lähes kypsän tortun päälle varovasti tasaiseksi kerrokseksi. Jatka paistamista uunin keskiosassa 5–8 min niin kauan, että marenki saa kauniin värin. Resepti: Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy